路边的蘑菇千万别采他们吃了1死6伤这几
2017-11-16 来源：不详 浏览次数：次广东在经历多日潮湿天气后，不知不觉间许多剧毒的种子已在山野草丛间滋生长成。白毒伞，一种外表白嫩肥美的野生蘑菇，却是广东人闻之丧胆的冷面杀手，去年以来已经夺走许多人的生命，进入三月以来，又出现了不少因误食白毒伞而入院治疗的案例。
南都君郑重提醒大家：千万不要采食野生蘑菇！！！
3月17日，广州白云山上零星可见致命白毒伞。
深圳四人被毒蘑菇毒倒
14日下午，在深圳石岩一家人力派遣公司上班的付女士等4名同事去福永凤凰山爬山，途中采了一小袋“白色的蘑菇”。
“看着白嫩水嫩的，挺招人喜欢”，46岁的付女士回忆说。她是公司食堂做饭的阿姨，当天下午公司休息，自己和公司的司机王师傅、两名女同事干女士和周女士四人去凤凰山玩，在路过一条山野间踩出来的小路时，他们遇到了这些蘑菇。
几个人采摘了一小袋，大约半斤左右，傍晚回到公司饭堂后烧汤喝了。当晚大家玩得比较开心，炒了几个菜，四个人顺便把这道“野蘑菇”做成的汤喝了个精光。
周女士是四人中最年轻的一位，今年28岁，她喝了三碗。付女士喝了两碗半，37岁的司机王师傅因为正值壮年，被“特别照顾”给了大碗喝汤，他连喝两碗。
最幸运的是38岁的干女士，大家回忆说，不知为何，她并没有对野蘑菇汤表现出太多兴趣，看着大家喝，她象征性地喝了半碗。
当晚大家都没有任何症状，也没人想到会有异常，但噩运从第二天早上开始陆续降临：王师傅早上六点多开始上吐下泻，头晕难支，去医院检查。另外三名女同事，发作时间稍晚，两名喝得较多的女士上午八九点钟开始出现症状，而另一位喝最少的干女士，则一直到下午才出现症状。
根据手机中拍摄的蘑菇照片，医生告诉他们四人：食用了危险的有毒植物“白毒伞”，随后医院急诊科继续治疗观察。最早发作的王师傅亦是病情最严重的一个，医院ICU治疗观察。前日下午，王师傅刚刚做完第一次血液透析，费用超过1.5万元，“医生说明天要继续做透析，可能要做9-10次，这样至少也要花费20万。”王师傅的妻子首女士面对巨额医疗费一筹莫展。
医院得到最新消息：包括王师傅在内的四人情况已经出现好转，“他们的问题主要是肝中毒比较严重，目前已经得到控制。”该院急诊科相关负责人透露。
3月19日，医院急诊科，一名食物中毒患者讲述当天事发经过。
两天前父子三人被毒倒
王师傅等人采摘白毒伞回家煮食的时候，他们根本不知道2天前在同样的地点已经有人给他们作出过“示范”：3月12日，深圳市民罗某父子三人一同前往宝安区凤凰山自采野生蘑菇，食用后中毒送医，目前两名孩子1人死亡1人仍然病危。
而在去年初，记者就报道过类似的事件：深圳光明新区一对外来务工夫妇在攀爬梧桐山时采摘野蘑菇，回家食用后中毒，次日病发，住院一周后陆续不治身亡。
事实上，广深两地媒体已经多次报道过深圳、东莞和广州三地的“白毒伞”中毒事件，几乎每年都有死亡悲剧发生。但媒体频繁的报道提醒，依然未能阻止事件发生。
事实上，他们在煮食野蘑菇之前，也曾有过担忧，有人提议用大蒜一起煮可以鉴别是否有毒。“记得乡下都说如果大蒜变黑了，就是有毒。”付女士回忆，当时煮了汤后依然清澈，大家就放心地喝了个精光。
大蒜辨毒无科学依据
广东著名的毒蘑菇专家、广东省微生物研究所中心主任李泰辉去年接受媒体访问时就表示，这些民间流传的辨别野生毒蘑菇的方法并没有科学依据，轻信并实践这些方法，反而是造成误食中毒的主要原因之一。
广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高，在上述死亡的43人中，95%为误食了致命白毒伞。
李泰辉教授此前曾提醒，回南天以后到4月都是毒蘑菇的生长旺盛期，特别是有黧蒴树生长的地方容易生长毒蘑菇。而有毒与无毒之间的蘑菇有些非常相似，难以辨别。“比如致命白毒伞(又名致命鹅膏菌)就与市面上的平菇颜色一样，只是形状稍有不同，一般老百姓很难区分。”
“白毒伞”中毒潜伏期长达24小时，一般为8至10小时。误食大约一天后，会出现呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状。经处理后第二天这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，严重的出现肝衰竭，抢救成功机会非常微小。
白毒伞。资料图片
广州白云山对蘑菇下“必杀令”
每年3月是广州毒蘑菇中毒高发季节。广州市食品药品监督管理局通报，研究人员上上周在白云山短短一小时就采集到多克致命白毒伞。致命白毒伞食用鸡蛋大小(50克)的重量即可致命。
白云山管理局要求绿化工和保洁工一旦发现有蘑菇，无论是否毒蘑菇，均立即进行清理，以免游客采摘。
贴士：常见毒蘑菇
黄粉末牛肝菌(俗名：黄蘑菇)
网孢海氏牛肝菌(俗名：红牛杆菌、见手青)
淡红毒鹅膏(俗名：白毒伞)
赭鹿花菌(俗名：赭马鞍菌)
叶状耳盘菌(暗皮皿菌，毒木耳)
辨毒蘑菇误区
社会上许多说法均存在认识误区，并不能有效避免毒蘑菇中毒！例如：
一、鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。
二、长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。
三、蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒。
四、有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。
五、生蛆、生虫的蘑菇没有毒。
中毒如何急救
一、催吐。立刻饮用大量的温开水或淡盐水，然后采取催吐措施，以尽量减少毒素的吸收；
二、发生毒蘑菇轻微中毒症医院救治。因为消化道出现的症状可能很短暂，并在1-2小时后能得以缓解，但内脏损害和溶血反应可在6小时或更长时间后发生。最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。
赞赏
