千万别采它广深莞已有多人误食中毒
2018-1-12 来源：不详 浏览次数：次3月是每年的毒蘑菇中毒高发期，12日，深圳市民罗某父子三人一同前往宝安区凤凰山自采野生蘑菇，食用后中毒送医，目前两名孩子仍然病危；两天后，深圳付女士等4名同事去福永凤凰山爬山，途中采了一小袋“白色的蘑菇”，食用后4人均中毒……
广东地区存在的毒蘑菇多达种，其中的剧毒蘑菇“白毒伞”，只要食用一两即可致命！不少毒蘑菇，在风景区和市区小区都曾出现，媒体多次报道过深圳、东莞和广州三地的“白毒伞”中毒事件，几乎每年都有死亡悲剧发生。
毒菇在哪？
景区、小区曾发现
广东省微生物研究所李泰辉教授称，截至目前，广东地区存在的毒蘑菇共有种，其中5种含有剧毒，分别是致命鹅膏、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇和簇生黄韧伞，此外，还有26种属于毒性较强。“除了风景区，广州市区都有发现毒蘑菇。”李泰辉称，变色龙裸伞、残托鹅膏有环变型这两个新的毒蘑菇品种是近几年才发现的，均是毒性较强的品种。
毒菇长什么样？
毒不毒，难区分
李泰辉教授提醒，回南天以后到4月都是毒蘑菇的生长旺盛期，特别是有黧蒴树生长的地方容易生长毒蘑菇。而有毒与无毒之间的蘑菇有些非常相似，难以辨别。“比如致命白毒伞(又名致命鹅膏菌)就与市面上的平菇颜色一样，只是形状稍有不同，一般老百姓很难区分。”
“白毒伞”中毒潜伏期长达24小时，一般为8至10小时。误食大约一天后，会出现呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状。经处理后第二天这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，严重的出现肝衰竭，抢救成功机会非常微小。
白毒伞资料图片
致命白毒伞的样子很优雅，一点也不像是冷血“杀手”。大概7~9厘米长的细细菌柄，托起一个直径4~7厘米的白色菌盖，和广东人经常食用的平菇质地与颜色都很像，一般人真的很难区别，食用鸡蛋大小(50克)的重量即可致命。
常见毒蘑菇↓↓↓
黄粉末牛肝菌(俗名：黄蘑菇)
网孢海氏牛肝菌(俗名：红牛杆菌、见手青)
淡红毒鹅膏(俗名：白毒伞)
赭鹿花菌(俗名：赭马鞍菌)
叶状耳盘菌(暗皮皿菌，毒木耳)
辨毒误区
社会上许多说法均存在认识误区，并不能有效避免毒蘑菇中毒！如：
鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。×
长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。×
蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒。×
有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。×
生蛆、生虫的蘑菇没有毒。×
一旦中毒如何急救？
一、催吐。
立刻饮用大量的温开水或淡盐水，然后采取催吐措施，以尽量减少毒素的吸收；
二、即使是轻微中毒症医院救治。因为消化道出现的症状可能很短暂，并在1-2小时后能得以缓解，但内脏损害和溶血反应可在6小时或更长时间后发生。最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。
(部分来源：南方日报)
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