白萝卜的4大养生功效

冬季，正是食用白萝卜的最好时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。不管生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。不但食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。

嫩肤抗衰：

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能避免皮肤的老化，阻挠黑色色斑的构成，保持皮肤的白嫩。

另外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

健身防病：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有增进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以医治或辅助医治多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有益者”。

清肠排毒：

除维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以增进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改良皮肤粗糙、粉刺等情况。

防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。另外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。