开心吃菌也要注意,缅甸的朋友一定要仔细看

青少年白癜风防治援助项目 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_registers.html

今日汇率：中缅1:.17美缅1:.0

蘑菇形态千差万别，对于非专业人士而言，无法从外观、形态、颜色等方面区分有毒蘑菇与可食用蘑菇，没有一个简单的标准能将有毒蘑菇和食用蘑菇区分开来。除非某些经常采食的野生菌种类，对于其他的种类建议不要采食。

稀褶红菇（可食）　亚稀褶红菇（剧毒！）

　灰花纹鹅膏（剧毒！）

黑木耳（可食）叶状耳盘菌（有毒！）

小蚁巢伞（可食）　丝盖伞（有毒！）

在我国导致死亡的毒蘑菇种类，主要是一些含鹅膏毒素的剧毒种类和亚稀褶红菇。含鹅膏毒素的剧毒种类包括鹅膏菌属中的致命鹅膏、灰花纹鹅膏、淡红鹅膏、淡红鹅膏、假淡红鹅膏，盔孢伞属中的条盖盔孢伞，环柄菇属中的肉褐鳞环柄菇，这些种类引起严重的急性肝损害；红菇属的种亚稀褶红菇引起横纹肌溶解。

一旦误食野生菌后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，一定要及早就医，越早进行毒物清除，治疗效果越好。如果不及时治疗，会错过最佳治疗时机，导致生命危险。

　　致命鹅膏（剧毒！） 　　灰花纹鹅膏菌（剧毒！）

　　　裂皮鹅膏（剧毒！）　淡红鹅膏（剧毒！）

　假淡红鹅膏（剧毒！） 　　条盖盔孢伞（剧毒！）

很多爱吃野生菌的百姓，喜欢根据经验去辨识。但是，民间鉴别毒蘑菇的方法并不可靠，很容易陷入误区，导致中毒。

误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。

事实上，我国的一些剧毒蘑菇，如灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色的，致命鹅膏、裂皮鹅膏都是纯白色的。

误区二：蘑菇和大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，没变颜色就无毒。

事实上，一些剧毒蘑菇和大蒜、大米一起煮，大蒜、大米的颜色并不会变黑。

误区三：生虫、生蛆的蘑菇无毒。

事实上，很多昆虫、动物对毒素的吸收和作用与人是不一样的。例如：剧毒的鹅膏菌成熟腐烂后很容易生虫、生蛆，剧毒的鹅膏菌经口服喂养小白鼠，小鼠不会死。

误区四：长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

事实上，蘑菇有毒无毒与生长环境没有关系，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。

部分文字和图片来源于《湖南科技报》

长按识别