这几种野菜或易致癌,尽量少吃,别被蒙

2023-1-26 来源：不详浏览次数：次

#夏方养生指南#

即使我国的医疗水平已经进步很多，但癌症还是没有彻底治好的方法。

大家都很惧怕癌症，一旦患了癌症，不仅要面临高额的治疗费，而且没有办法根治，甚至危害生命。

随着人们的生活质量不断提高，在吃这方面也是有很大的提升，不仅种类丰富，味道也多样化，但也出现了很多对身体有害的食品。

垃圾食品中就有很多致癌物质，增加了患癌的风险和患病的几率。

春天来临，很多野菜都成熟了，很多老人开始挖野菜吃，有一部分野菜对我们的身体是有好处的，也有一部分野菜是含有坏的成分，以下这几种野菜就不要碰。

为什么癌症患者越来越多？

随着国家实力以及医术的增强，人口的预期寿命大大提高，随着人们年龄的增长，他们也会接受更高的癌症风险。过去生活在35到55岁之间的人患癌症的可能性较小，但现在他们活得更长，患癌症的可能性更大。

人口老龄化是当今社会的痛点问题，然而癌症的多发年龄在60岁以上，所以现在有很癌症患者。

现在的人们不愿意运动，喜欢躺着玩手机。

据不完整统计，我国约有四分之一的人抽烟，吸烟率占全世界榜首，迄今为止尼古丁是最容易引发癌症的，像口腔癌、肺癌等都是因为吸烟引起的。

汽车已经成为每家每户的代步工具，这也使空气质量逐年下降，含有大量的汽车尾气，环境污染也会致癌，长期处在恶劣的环境中，患肺癌的几率也在增加。

值得一提的是和以前相比，现在的医疗水平可以较早的发现癌症，从而即时治疗。

这几种“野菜”易致癌，尽量少吃

1、野芹菜

大家都吃过芹菜，那么野芹菜是什么呢？野芹菜是一种在野外生存长得像芹菜的植物。

野芹菜还有个名字叫毒芹，茎中空，叶倒三角形。它的香味和芹菜差不多。通常在中国北方的沼泽或沟渠中发现。

野芹菜中有很多有害物，其中包含致癌物，误食后会轻则出现恶心和呕吐，严重会对生命造成威胁，出现休克，建议大家不吃野芹菜。

2、苍耳子

大家对于苍耳子很熟悉，很多时候都挖来吃，但

苍耳子在刚长出来的时候有剧毒。

苍耳子的毒性是慢慢积累的，平时少吃一点可能会引起腹痛、腹泻等中毒。

如果长期食用，毒素会累积在体内，容易致癌，建议大家少吃。

3.马齿苋

马齿苋是一种石竹属植物，具有解毒、消肿、消炎、止咳等功效。

马齿苋一般在10-30厘米左右，厚而多汁，全身无毛，马齿苋也常被用作中药，但它有两面性。

如果你一次吃太多马齿苋，很容易出现头晕、恶心的症状，会大大增加我们患癌症的风险。生活中建议大家一定要少吃或不要吃这种野菜，非要吃的话，请遵医嘱。

4.红凤菜

众所周知红凤菜是中国比较传统的野菜之一，因为烹调后颜色鲜红，所以被称为红凤菜。

很多人误以为吃红凤菜可以补血补铁，其实不是这样的，它含有很多伤害肝脏系统的吡咯里西啶类生物碱。

很多野菜长得很有食欲，但大家不要被它们的外表所欺骗，越好看毒性越大。

不要吃你不知道的野菜，特别是生长在化工厂、下水道、废水或路边的，即使你认识它们，也不要吃。这些植物本身的生长环境不好，很可能会变坏，不能食用。

在这里建议大家远离毒野菜，注意安全。